Vegetariske og supersøte mini-quiches

Da var det søndag og søndag betyr digg frokost! Som nykonvertert vegetarianer var det veldig vanskelig og ikke legge til litt bacon oppi av ren vane. Men vet du hva! Disse mini-quiches var gode uansett! Selv min ikke-vegetar-kjæreste nevnte ikke noe om at vi ikke hadde vår vanlige bacon til søndagsfrokosten. De kan brukes til masse forskjellig: i matpakka, som siderett, forett, frokost, tapasmiddag eller til brunch! Read more